第88章 抢占先机 (第1/3页)
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东西卸下来后，接下来的故事将在这家院子里继续展开……
李怀山并未急于安装取暖炉，而是缓缓打开带来的布袋，道：
“奶奶，这是我特意找来的糯米，温性食物，听肖哥说您体质偏寒，常喝点糯米粥对身体极好。另外，我还带来了一只鸡和一个猪肚。”
“周老曾提及想尝尝我的手艺，他之前参加我婚礼还随了礼，却一直未能品尝到我做的菜肴。今天我想为奶奶和周老炖一锅猪肚鸡汤，这汤品也能暖胃。”
面对此景，安老太只是慈祥地微笑，而旁边的肖大海则略显忧虑地看着李怀山。他清楚周老的脾性，对于别人送东西的行为，周老通常是不会接受的，有时甚至会表现出不悦。毕竟以周老的条件，生活所需自是不缺，但他极为节俭，住处简朴，饮食也力求简单。若非如此，家中儿孙早该把各种滋补之物送上门来。
然而让肖大海意外的是，当李怀山提出要炖猪肚鸡汤时，周老非但没有拒绝，反而像是得到了一份惊喜，笑着回应：“看来我们今天有口福了，能吃上你亲手做的一顿饭，可真不容易啊。”
李怀山于是开始忙碌起来，一边收拾着手中的食材，一边说道：“那当然不容易，我可不是随便给人做饭的。”他熟练地杀鸡、清洗猪肚，每一个步骤都做得得心应手。
猪肚洗净焯水后，鸡肉也被处理干净并焯过热水。肖大海在一旁协助，原本安老太也想帮忙，却被肖大海劝阻，搬来椅子让她安心坐着观看。
猪肚鸡这种南方常见的炖汤，在这个年代北方并不常见，但却是一道滋养脾胃的佳肴。何况，李怀山所用的食材均来自系统空间，品质上乘，多食有益于身体健康，一些小病痛亦可通过食疗得以调理。周老待他如忘年交，不仅在李怀山结婚时送上贺礼与一本红宝书，还在国宾馆事件中暗中相助。对此，李怀山铭记在心，他深知周老的为人，虽自己无法在大事上给予帮助，但希望通过这种方式表达感激之情。
将食材全部处理妥当后，李怀山取出一只装有猪油的罐子，点燃炉火，舀出一块猪油放入锅中，待其化开煎炒猪肚至水分蒸发，再将鸡块下锅翻炒，加入适量开水炖煮至汤色乳白浓郁，然后再次注入开水烧开，最后加入各种调料，移入瓦罐中小火慢炖。
不久，一股诱人的香气弥漫整个院子，周老闻香而来，不禁赞叹道：“原来你说厨艺不错，并非虚言，这猪肚鸡还真是第一次品尝，难得我也能享受一番。”
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